酒店廚房設計的對象有櫥柜、油煙機、煤氣爐、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各種抽屜籃、垃圾粉碎機等廚房用具。進行酒店廚房設計有什么好處呢？下文為您介紹：

1、整體性好、美觀度更高。酒店廚房設計會根據用戶習慣和需求，將櫥柜、柜臺、廚電、燈飾、配件等進行合理設計，外觀上的整體感更強，

2、環保健康。廚房使用頻率高，環境衛生等直接影響大家的健康。如果櫥柜整體材料采用的是環保木材，柜門等零部件為成品，處理時就不用擔心有害物質的存在。

3、安全舒適。酒店廚房設計會根據廚房的結構，將水火、電巧妙地配置在合適的位置，從而消除了傳統廚房中存在的各種安全隱患。前期設計已經規劃好活動路線，使操作流程順暢，提高廚房工作效率。

4、耐久性高、壽命長。酒店廚房設計對設備的要求是工業化生產，從材料的投入、開孔、組裝、研磨、再到安裝，機柜之間采用了高溫高壓的密封。還要根據廚房的尺寸以及使用習慣進行合理的配置，整體設計，整體施工，所以前期需要很多準備。建議聘請專業建筑師或建筑商設計酒店廚房，將建筑和環衛部門的所有規則應用于商業廚房。在購買設備或開始施工或改造之前，必須審查詳細圖紙或衛生部和消防檢查員的圖紙并正式批準。圖紙必須包括電氣布線圖、消防設備安裝圖、應急通道和屏障通道、管道和電氣安裝計劃，以及所有建筑材料的完整清單。

以上就是進行酒店廚房設計的好處介紹，感謝閱讀。